戚风蛋糕8寸超级详细版

首次做，还不错吧！打蛋白发生了点小插曲，怎么也不打发，最后总结原因应该是碰过蛋黄的筷子碰了蛋白，所以导致一直不能打发。果断放弃原蛋白，重新做了四个蛋白，话说不管是打蛋盆还是打蛋器无水无油真的很重要，很快新蛋白打发，做成了此成品。朋友评价很好吆！

2017-08-21