全麦牛奶蜜豆软欧

难得有一眼相中的方子😏其实是刚好想消耗蜜红豆…罐装速效酵母都快用完了才意识到需要提前温水溶解😂于是这次发酵特别高效…奇怪的是，就算送进预热好的烤箱，面包也继续在发酵，于是烤完后又挤得不成样子了，浮肿到没轮廓！我是该笑呢还是该笑呢🤔ps.这就是软欧？那我之前做的餐包从材料配比要发酵整形完全没差啊……就是不会喷水&筛面粉（入烤箱最后一步）🤔 #真的欧包？#

2017-08-21