2017年08月20日

时日晚餐：【南乳花生冬菇焖猪手】
切好那些菜码，姜葱蒜八角中火爆香，落4旧南乳、3旧腐乳，微火爆香然后落猪手炒，爆到稍稍有点脓就赞酒，然后2勺蚝油、冰糖，加花生冬菇，落滚水，刚刚盖到猪手就微火焖50-70分钟，看自己想要的软硬程度，上锅前才落盐试味，落葱花麻油！done!! 整个过程不加酱油和味精或鸡精，很健康的

2017-08-20