不塌陷不凹底的超美味麻薯

自我记录：
粉200g
奶粉5g
盐2g
蛋65g（去壳）
奶70g

最后加   融化黄油40g
              辅料～

自家烤箱：上火180  下火160
                   25min观察＋10min上色

【关键】静置30min＋出炉移动晾盘

2017-08-20