面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

用了210g高筋粉，差不多方子三分之一量，开始忘了放鸡蛋，感觉面团偏硬，所以又加牛奶，后加了鸡蛋又软，又再加了面粉，折腾半天，量已经乱了
用小朋友的捶打大法锤了20多分钟，撑的膜不够好，后来发现捶完后忘了揉。不过即使如此，做出来效果仍然不错，非常柔软。
就是我怕太甜，减了非常多的糖，结果不甜，没啥味。

2017-08-20