海绵蛋糕

海绵蛋糕切片夹在榴莲慕斯中间，可惜蛋糕糊消泡严重，没有膨胀开，，口感太硬了，影响了整个慕斯的口感，做到现在不管是戚风还是海绵，消泡的情况不够稳定，有的时候很成功有的时候失败

2017-08-20