日式风格便当

🌸华丽的涼面便当🌸
☀️夏天就是要吃凉面🎐
暑辅今天来到最后一天、才想起妈妈今夏的便当还没做到凉面！今天就用保冷/保温都适合Vaya Tyffyn餐盒来装凉面！提到学校也不怕冰块融化、还能冰凉凉的吃很过瘾、再消暑不过啦～
😍冰块是亮点、大家有发现吗？
是北极熊以及企鹅😍

📝凉面事前做好又不怕糊掉的小撇步就是必须
#充分沥干水分
作法：
将水煮沸后放入面条煮2分半，取出面条后用冷开水冲洗降温，再用冰块水快速冲洗冰镇。接下来用筛子沥干面条水分、再用叉子将面条卷成一小卷摆盘。沥干水分后的面条不会结块弹性也可维持几小时，出门野餐也很方便！ （面条煮食时间以外包装记载为准）

凉面的配料随各人喜好、大致上食材以切丝好夹取为优。

注：今日便当用的是小豆岛素面、橄榄口味/原味各半束面条做了6球素面。

沾酱：市售鲣鱼凉面酱油（めんつゆ）
也可调芝麻味噌酱：(1匙5ml)
市售芝麻酱2匙/白味噌1匙/酱油1匙/美乃滋1匙
开水2匙/全部搅拌调匀即可、再撒上葱花或白芝麻即可。

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#免国际运费又9折
#不买会后悔
#折扣好像到9月底 #日式风格便当##华丽的便当##女儿的便当#

2017-08-19