脆皮蛋糕

2017.8.18这次小蛋糕脱模比较顺利。姥爷给满分。这种蛋糕是姥爷姥姥最爱的款。
总结：
1.预热烤箱190度，温度计显示200度。
2.烤制175度25分钟，借助脱模刀，还算完整。
估计之前难脱模，主要就是烤制温度不够。

2017-08-18