王传仁亲授日式菠萝包

按照老师的料做了32个，菠萝皮还是没有调好，还要多做练习，最满意的是面包体，柔软又有弹性，我是全部按照老师的配料，高粉和低粉用的都是北海道，干酵母10克，然后冰水一共用了560克，第一次做面包会这么好吃，真是一次意外的惊喜！虽然，作业交晚了，没有惊喜，但是还是来交作业了，我只想分享一下，做面包给我带来的喜悦和幸福感！

2017-08-18