轻乳酪蛋糕（低油低糖版）

#早餐•2017年8月18日##一日三餐之好好吃早饭#
拔了这棵万年老草～

总是喜欢把收藏的大神们配方和厨友们提到的各种各样的问题来来回回看很多遍，然后还没开始动手就已经被自己吓倒了。最近开始频繁尝试真正开动做一些在收藏夹里躺了很久的方子，结果成品出来居然都还不错～至少比自己之前预想的各种惨案要惊喜多了😍

我的轻芝士首发：蛋白打过了点，然后就是小烤箱的温度对于芝士蛋糕细节还要磨合几次。但是成品出来组织还不错，没有出现布丁层，口感也很细腻，给自己一个赞😜

2017-08-18