重芝士蛋糕(大理石花纹装饰）

前前后后一共做过三次，都是7寸圆模，第一次没画图案，130度85分钟，裂了一条挺长的缝，但整个熟了。第二次画了图案（图二）110度70分钟（忘了7寸要加时），没裂，但感觉圆心位置没烤熟（出炉时圆心位置像布丁一样有点晃），冷藏一晚之后切开，果然没熟，圆心位置稠稠的很粘刀。第三次画了图案（图一）120度80分钟，部分图案边缘有小裂痕，圆心位置没第二次那么晃了，依然没烤熟。。。有点心塞。 #蛋糕##重芝士#

2017-08-18