小傻的美味大观园 做过 2017年08月17日 之前用别的方子做了很多次蛋糕都失败了，心想最后是一次，如果失败就再也不做蛋糕了（毕竟总是失败太浪费鸡蛋），没想到这次居然成功了！可喜可贺23333，总结一下经验，失败的原因1用了冷藏的鸡蛋2蛋白混入蛋清没打发。 不过还是有个疑问 怎么样才能使蛋糕中间不回缩呢？ 2017-08-17
你用的是电饭高压煲吗
2017-08-17
@零夏幽竹 不是哦 就是智能电饭煲
2017-08-17
用冷藏的鸡蛋 会失败？！！ 天～
2017-08-19
@毛驴小可爱 唔 我不确定一定会 但是我之前做过四次都失败了……
2017-08-19
@小傻的美味大观园 我后来ok了也是冷藏拿出来 可能还是蛋白打字的问题
2017-10-02