甜皮鸭

皮是用炸的，提着鸭腿部分炸，用勺舀油浇会有卤水滴下去，油会噼里啪啦到处飞，第一次做忘了拍图了，第二顿嫌不够入味就把切好的鸭肉放卤水里继续卤了，很好吃

2017-08-15