晚餐•2017年8月13日

#晚餐•2017年8月13日##汤圆##儿时的味道#儿时的味道，外公牌肉汤圆❤
遗憾于只在乎吃而忘记拍照，于是乎只好从妈妈拍的视频里截图，高糊的照片完全没办法展现出我的最爱！可能对于很多人来说肉汤圆是无法接受并想象的，但是对我来说这是一道陪伴我长大的家的味道，糯米混合粘米磨成糯米粉加水，再放在纱布里过滤一个晚上得到新鲜的糯米浆，这样做出来的汤圆皮软糯好吃，肉馅儿加了切碎的榨菜像饺子馅儿一样，柴火烧大锅，熬一锅浓香的汤汁，大火下揉好的汤圆，这样煮出来的汤圆自带鲜香，盛两个在碗里浇上汤汁撒上葱花，用筷子戳开汤圆皮让汤汁与肉馅儿混合，真的非常好吃，汤圆总是包的巨大，我能一口气吃上三个，往往连汤汁都喝掉！暑假还未开始，我便在电话里跟外公说想吃他做的肉汤圆，炒粉，外公一一应下，也是，他从来都会把我们小辈想吃的东西记得牢牢的，在我心里，这些外公的独家小食，是独一无二的存在！

2017-08-13