晚餐•2017年8月12日

下雨天适合小酌…

记录：青椒土豆丝
土豆切片切丝，下水手搓去淀粉后在换水搓一下。辣椒切丝。炉上烧水开后放点白醋，下土豆丝焯水30秒后捞出沥水。锅里放油下爆香辣椒丝，下土豆丝翻炒，加盐喜欢酸的也可在放白醋（沥水后的土豆丝不用翻炒过久容易软烂） #晚餐•2017年8月12日#

2017-08-12