芒果冻芝士蛋糕

按原方子的量，用了四个中型芒果，芝士里的芒果丁放适量就好，我基本每个角落都有芒果丁，芝士层用了12.5g的吉利丁片，就是多加了半块，镜面部分用的绿力芒果汁120g加6g的吉利丁片，凝固效果都刚刚好，只是最后放冰箱的时候，保鲜膜贴在镜面上，结果出来这镜面就毁了。不过味道真的非常好。会再做的。 #晚餐•2017年8月12日#

2017-08-12