伪大厨风徐徐 @墨香无痕 你好,我还有个问题。就是成品几乎没有南瓜的味道,就跟馒头似的淡而无味,这怎么破?挑选🎃有秘诀吗?南瓜搅拌成浆以后,和面粉揉在一起,很粘手很软,所以我要不断加面粉才能成面团。 2017-08-13
再做几次就好了!
2017-08-10
@墨香无痕 谢谢哈😄
2017-08-10
你好,我还有个问题。就是成品几乎没有南瓜的味道,就剩下面粉味道了,跟馒头似的淡而无味。这怎么破?南瓜和面粉揉在一起,很粘手,所以我加的面粉很多,才能揉出硬的面团来。
2017-08-13
@墨香无痕 你好,我还有个问题。就是成品几乎没有南瓜的味道,就跟馒头似的淡而无味,这怎么破?挑选🎃有秘诀吗?南瓜搅拌成浆以后,和面粉揉在一起,很粘手很软,所以我要不断加面粉才能成面团。
2017-08-13
面粉一直要加到合适才行,黏手说明面粉还不够,继续加到偏硬一点才好。
2017-08-13
@伪大厨风徐徐 做出来的成品跟花卷差不多口味,不是什么甜品,就是主食。
2017-08-13
@墨香无痕 嗯嗯!谢谢❤️
2017-08-13