麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

紫薯粉买的不好，感觉有颗粒。第一次做，麻薯买的是现成的，下次做可以自己蒸麻薯。芋泥炒到麒麟臂发作啦，有颗粒，已经被我自动忽略了。下次改进……

2017-08-06