2017年08月06日

姜片爆虾

      大家吃虾都喜欢吃原汁原味的，今天改用了另外一种方法，因为是养殖的，所以去了虾头和泥肠

材料

1.虾        姜片（适量）


2.黄酒      醋      蒜2片


3.油下锅烧热，放姜片炒至焦黄（别烧焦了），炒出姜的香味倒入虾爆炒，加入两片蒜，加入黄酒，炒至虾油爆出，虾壳爆脆，放入一点醋，这样美味的姜爆虾就成了.


注：另外一种口味，也很清香的

2017-08-06