葡式蛋挞香酥的秘密，全在挞皮制作的这10几道工序！

第一次做没经验，一开始漏油非常严重，漏出来的油刮走了，淡定的接着做。家里烤箱温度高，一开始200℃烤的，后来减到190℃，大约11分钟就这样了，怕糊了，没敢接着烤，不知道里面熟了没，但是开酥非常满意。

2017-08-06