不塌陷不凹底的超美味麻薯

除了多加25克糖和蔓越莓，其他都是跟着方子来的，为啥我的是这样的╮(╯▽╰)╭上火170下火160烤了40分钟，外皮很硬！参考了晓婷爱烘焙说面团要醒20分钟，烤完关火再焖几分钟～一时有点懵，不知道哪里出问题，求大神指教……

2017-08-05