三汁闷锅(黄记煌)

昨天晚上试着做了一次三汁焖锅，卖相不错，味道也特别棒，家里没有黄油，我用的是花生油，鸡翅腌制，蔬菜直接用调好的调料搅拌好，蔬菜铺锅底，然后摆鸡翅，我就没有在放盐，因为调料那些已经很入味道了，我用的平底锅因为锅底中间有点薄，所以第一次翻炒时候就发现锅底糊了，不过只有一点点，在焖十分钟出锅就是现在这个样子了，第一次做，还算成功。

2017-08-04