切块酸奶戚风

2017.8.3第二次烤这款蛋糕。
用的是自制酸奶。
烤制1小时50分钟，130度，最后五分钟调整到150度。
表皮烤制的有点过，但是糕体比较嫩。
下次全程140度烤制试试。

2017-08-03