Q弹南瓜饼

前段时间买了一个大南瓜，切了一半，称的时候还有1055克。蒸过滤水后还有524克，所以我按照南瓜的滤水后524克，把其他的三样（糯米粉、玉米淀粉、砂糖）全都乘以了三。
做了41个。每个搓成30克小圆状好费手劲啊！小南瓜的手工费时费力。为了防干我把剩下的20个做成了小月饼样子，月饼模具确实是快。
我用保鲜膜把半成品每两个包了起来，冻在冰箱里面，早上和下午茶的时候可以拿出来解冻了吃。
今天早上做了南瓜牛奶羹和蒸小南瓜给我和宝宝当早餐吃😊     2017-8-3

2017-08-03