【视频食谱】不用开酥的曲奇蛋挞

撻皮是曲奇皮
撻水只加了全蛋牛奶白砂糖和煉奶（想著不加淡奶油可以沒那麼膩 結果還是很好吃啊～）
多了一小塊烤了直接當曲奇吃😆
弄撻皮進模具的時候厚度不太一致 特別是中間底部偏外面一點那一圈 導致蛋撻都熟了 中間撻皮那一圈還是差一點 下次要改善一下
不過整體我還是很滿意的～
就是不知道別人上面烤得像葡撻一樣焦焦的是因為用了淡奶油還是要另外涂一層糖上去的？

2017-08-02