山崎豐亲授全麦烫种吐司

做了配方一半的量，用手揉的，揉好面团温度都30度了，一发二发都超过了好长时间，发酵好表面有断裂，还有大气泡，烤的时候表皮还糊了，试着用手整形，可是手残好难操作，中间又用了擀面杖，虽然失败，还是先交个作业吧

2017-08-02