糖糖的土妞 做过 马卡龙--面粉版 第一次以失败告终~下雨湿度大，晾皮好久不结皮。后吹风扇，白搭。人家说应该用吹风筒。晾皮三四个小时，消泡N多！扁了，空心了！烤箱温度高，即使上面放了烤盘，依然成了这德行~还得继续摸~~~ 2017-08-01
对要用吹风筒吹
2017-08-19
@苏忆吖 第二次吹啦，出来一盒嘎嘣硬的小饼干
2017-08-19
@糖糖的土妞 😂😂😂
2017-08-20
可以烤箱开发酵模式，烘干20分钟左右，摸一下应该就结皮了
2018-01-17
@手机用户0828_apgn 我烤箱的发酵模式，温度80度~
2018-01-19
@糖糖的土妞 额，可以把上下管温度都设置为0，然后开启发酵模式吗？我的烤箱可以这么设置，我都是用它烘干马卡龙。
2018-02-25
烤箱温度买个烤箱温度计测一下，每个烤箱都会有些差异
2018-02-25