广式豉油蒸凤爪

有史以来做过最复杂过程最可怕的菜没有之一TT 感觉再也不会在自家炸东西了……
哈哈大概鸡爪焯过水之后还是没有完全沥干，入锅的一刻那叫一个鸡飞狗跳…冰镇的一个小时我全用来收拾厨房了lol
吃进嘴里的时候还是很感动的，从此去吃早茶的时候一定对厨师心怀崇敬！ #晚餐•2017年7月30日#

2017-07-31