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cici丝 做过

《Tinrry下午茶》教你做牛奶糖

第一次我以为够硬了,结果出来还是太软,第二次我也以为够硬了,结果出来的是软糖,哈哈😄太软的话有点腻,还是煮硬一点好

2017-07-30

春不归

看上去不错。请问你加了什么这个颜色好看?

2017-08-04

cici丝

@心请晴 就按原方做的,没加什么的

2017-08-12

cici丝

今天再做了四倍量的,成品不多,其中一半做得太咸了,另一半倒了酸奶进去,200ml吧,出来的是酸奶味中和了奶糖的甜腻,放冰箱冷冻,小孩很喜欢。就是还是煮不出硬糖,下次在最后软糖阶段后火候调到最小最小,搅拌要飞快,努力煮出常温的硬糖来。

2018-07-12