香菇炖老母鸡

加拿大冻煲汤光鸡一只。洗净切块后放入冷水紫砂汤锅里大火烧开，将飘浮在表面的沬去掉。放入切成滚刀块的胡罗卜继续煲半小时，再加入适量红枣、黑木耳、盐，改小火再煲半小时，撒一小把枸杞关火。ok！一锅浓香四溢的鸡汤上桌了！

2017-07-30