水蜜桃糯米滋

1，蒸的温度没写，我用最低温190度烤了17分钟，导致保鲜膜直接在烤箱里化了。。。贴在面盆壁上，多蒸几分钟没错，免得最后吃起来生生的
2，放冰箱里冷藏最好就是十几分钟，我中间有事出去，两三个小时回来做面团很硬，后面椰蓉也黏不上去
3，最好做小一点，太大，擀得皮厚吃起来感觉也不太棒
4，所谓手粉，也就是炒熟的干糯米粉，需要很多，一开始我粉了一点炒了一点，黏到不行，又让老公粉了一半多，100g大概需要60g左右的干粉，不然分分钟黏到你抓狂。
以上。

2017-07-28