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AI_NY 做过

蛋白奶油吐司

NO.6

老面蛋白酸奶吐司

增加40克老面,自制无糖酸奶代替淡奶油,液体减10克,揉面完成,面温27度,二发九分满入烤箱,涨痕明显,高度15cm。 #吐吐吐吐司#

2017-07-26

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