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可可曲奇

杏仁粉没有了。方子是我目前用过最好的,黄油量多且只加蛋黄,酥绵到没话说。舌头直接融化它!
好吃好好吃,减了下量正好28方盘烤了一盘
黄油70 糖粉20 蛋黄15克
低分90 可可粉5  盐0.5
上下火165 烤20分钟正好 不要挤大了

2017-07-25

猫味少女_

请问没有杏仁粉怎么办 不加了?还是用其他代替?

2017-08-27

猫味少女_

@知子阁下 谢谢  按你的  10糖粉换成了炼乳 加了一勺奶粉 裱花袋挤烂两个都没挤出来 最后弄成饼干了 但是好吃炸了 😁

2017-08-27

爱烘焙的小仙

@猫味少女_ 哈哈,黄油一点要软化到位,很好挤的。另外我的花嘴是大的,你的裱花袋质量不过关哦

2017-08-28

猫味少女_

裱花袋我用加厚的 可能是黄油没软化好 裱花嘴是小号

2017-08-28