芝麻香酥蛋卷（视频食谱）

糖用了66克，我感觉60也行，不爱太甜的这个甜度刚好，下次剪糖再试试。冒油确实太多了，不知道什么原因，火候还是掌握不大好。凉透了吃挺酥脆的。做多了发现每次放的少一点面糊然后用力夹夹板会变的很薄，卷起来凉透了好吃。厚一点的就是脆，不酥。放了20克白芝麻，挺多的了，特别香。

2017-07-24