意大利随随便便的激情

果然做pizza还是需要高筋和低筋搭配着来的纯高筋实在太韧了杆得像被啃了一口…
用了石板真的效果杠杠。底相当脆爽而且这样的烘烤把食材的香味都逼出来了。

当然功不可没的是辛辛苦苦从荷兰背回来的extra old goat cheese和小绵羊奶的goda cheese了。滋味的层次感完美～ #意大利随随便便的激情##西门子烤箱#

2017-07-24