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北京大荔枝

做法太简单了,说用筷子爆菊花也没见放出啥东西,可能龙虾来了我们养了一天,还拉尿了,自然死亡后放冰箱冷冻,做法:提前拿出来放自然解冻,解冻后用筷子爆一下龙虾尾部小空,抽插几下,好会有些汤汤水水的出来,是不是尿也不知道,都爆就爆吧,用到把肚子拉开,横着切段,段大小自己拿捏,大钳子用手就能掰下来,大钳子一定要用菜刀背敲出裂纹,好进味儿,吃的时候好掰,至于虾头和身子不用收拾,准备葱姜蒜,切成什么样无所谓,放油点火,大火,先放葱姜蒜爆炒十秒钟,放入虾,炒半分钟左右,放入老抽,生抽,醋,料酒,糖随意,炒两三分钟,虾壳都红了了就差不多了,可以盖上祸害焖三十秒左右,出锅就行了。做法很简单,不用任何蒸煮,和平时炒大虾一样,希望能帮到各位!

2017-07-23