晚餐•2017年7月22日

好棒哦

2017-07-22

解放双手啦……

2017-07-22

恭喜姐姐添利器😊👍

2017-07-22

姐姐，我的也是海氏厨师机，我怎么一直感觉揉面也揉不好呢😓不知姐姐是怎么操作的

2017-07-22

@xanadu_jia 你好！我也买的时间不长，开始搅拌器底部总有面搅不到，我将搅拌器松了二圈还好，我一般大约二十分钟，中间有时暂停观察，手膜是那种虽然很簿但还不太完美，下次在延长几分钟试试。以后我们可以互相交流啦！亲有什么经验一定要传授哟！谢谢！

2017-07-23

@米の蘭 @星语07 @牛牛家的狗狗 😄

2017-07-23

姐姐还没休息呀，我刚听了两堂下厨房阿姿老师的面包课，她讲的是先自己用面钩混合一下原料，然后低速转，到没有干粉了转中高速；出厚膜以后，放黄油，用手抓进去一下，再低速混合，再转中高速，一开始可以预留一点液体，逐步放进去。还有特别重要的一点，就是如果面总是粘在桶里或者没有挂在钩子上，就要用刮板刮一刮，或者人为把面挂到钩子上，这样避免空转坐无用功。还有，温度越高，面团越湿润，揉面要用冰水，就是里面有冰块的水（用的时候用水，不要冰），最好揉面筒外面再绑上冰袋，都是为了给面团降温。可是我学习完了，因为天气热，还没有操练过，希望可以帮助到姐姐，多多交流哦😄姐姐晚安啦🌙✨⭐

2017-07-23

超级棒的新设备👍👍

2017-07-23

@xanadu_jia 早上好亲！你也休息的很晚呀！谢谢亲的传授。我是先用筷子搅拌后再用厨师机1档搅拌几分钟后转2档，我一般都不用黄油，(老伴不能吃)用植物油有时一同放入有时后放，原来用面包机和面也是这样的，现在感觉用厨师机和面太软所以要减少液体量。从买来厨师机家中一直开空调温度还好，下次一定用冰奶肯定好些，我每次用奶做液体。

2017-07-23

@北北御厨 早上好亲！纠结了很久，不知道买什么牌的，最后决定了这款。主要我的面包机有点小毛病懒的去修了。蒸馒头，包饺子都用很省时省力。

2017-07-23

👏👏👍

2017-07-23

好棒👍👍👍

2017-07-23

亲这是什么牌子网上买的😄早上好🌹

2017-07-23

好棒👍👍

2017-07-23

终于有了揉面神器，以后姐姐做的面包更是内外兼修，颜值棒棒的。

2017-07-23