leibaobao00
做过
金大旺的港式吐司~王后粉减糖版
今天魔都超40度!这么热的天放弃烘焙很久了,如果不是为了试用我的新玩具,真心不想开烤箱🦐,记得上个礼拜开空调23度揉面,出来面温还是妥妥的26度,今天居然28.3度了,忘记冰冰水了,就用冰牛奶代替了水,不得不说王后的吸水性太惊人了。
方子记录下:王后日式吐司粉250克,奶粉8克,绵白糖30克,鸡蛋加牛奶220克(其中鸡蛋46克),干酵母3克,盐3克,黄油21克。 #晚餐•2017年7月22日##100个吐司练习##高大吐司#
2017-07-22
高大上👍
2017-07-22
一看这爆头高度就知道是蕾宝宝的 真棒!
2017-07-22
漂亮呀👏👏
2017-07-22
美女师傅用的是哪一款烤箱呢?☕☕
2017-07-22
这么大的烤箱只烤一条吐司感觉有点费电😄
2017-07-22
高大上,歷害👍👍👍
2017-07-22
完美!👍
2017-07-22
徐徐绽放!
2017-07-22
这液体量多到恐怖😂
2017-07-22
太漂亮了
2017-07-22
漂亮,👍这么热的天真爱呀
2017-07-22
又来一个高大上!👍👍👍🌹🌹
2017-07-22
蕾蕾买发酵箱了吗?什么牌子的呀?
2017-07-22
你这水量简直多到吓人啊!😱
2017-07-22
怎么可以长那么高啊
2017-07-22