超软椰浆面包

据说液体量很大就暗搓搓地调整了一下，补了点spelt flour，超级柔软的～最后椰浆都倒不下。新烤箱上色很浅，中途还盖了锡纸，可能有点没烤熟。最近的餐包都有点发酵过度的样子，撕开内部有怪味，下次缩短二发时间再试试吧。话说这糖量跟我平时差不多，确实不甜，反正有炼乳果酱可以蘸，也倒无所谓。 #那些年被我摸过的餐包们#

2017-07-22