红糖发糕

第一次做，失败，没有开花，很硬。第二次做1.换新泡打粉，之前的开袋的泡打粉可能失效2.换成电动打蛋器充分混匀搅打后，面糊比较稠，滴落很慢。3用的纸杯，纸杯下最好垫张锡纸 4大火蒸25分钟，闷5分钟再开锅

2017-07-21