晚餐•2017年7月20日

咖喱土豆鸡丁

用料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，青椒，咖喱块

做法：已经做了几百遍……懒得写了…

问题：为什么每次鸡胸肉都不够嫩？是不是一定要买新鲜的，不能买冷冻的？我的鸡胸肉一般都是放盐，料酒，一点点鲜酱油，淀粉腌制的，切之前还会用刀背拍一下……也尽量让它煮的时间别太长…… #晚餐•2017年7月20日#

2017-07-20