土豆丝鸡蛋卷饼

#晚餐•2017年7月20日#炒的土豆丝，太素了，下次做放些胡萝卜丝和青椒丝，颜色一定好看。
土豆丝先用水泡一下，倒掉水再冲洗一下，这样可以去掉一部分淀粉，炒的时候不容易粘锅。
蒜末炝锅，放土豆丝翻炒，加酱油将土豆炒熟，放盐和味精搅匀。

2017-07-20