电饭锅简易版：盐焗手撕鸡

剔除鸡油，里外抹一层盐一层生抽，加一点姜和料酒，腌一个小时。电压锅无压煮饭档煮熟（时间半个多小时，随时可看），将鸡和油汤倒入电饭锅（鸡油多就留一小碟，下次做鸡油饭哈哈），快速煮饭档（20分钟）刚好汁水煮干，撕一撕拌一拌，味道也刚刚好！赞！

2017-07-20