红糖姜枣膏

第二次做，方子真的赞。
按配方一半的量做的，用豆浆机和不粘锅。
姜切粒加半碗水用“豆浆程序”，枣去核加一把枸杞加一碗半水用“豆浆程序”（枣比姜费水，看豆浆机容量可能要分两次打碎枣子）。
另用不粘锅加半碗水起锅，煮化红糖，加入姜泥和枣泥。半盖中火消耗多余水分，差不多了，用最小火/最小功率收干。期间几分钟搅拌一下。
这回的水分收得比上次好。
成品正好放下12*16*6内径的玻璃保鲜盒。存冰箱每天早晨挖一勺泡水。能喝5星期。
和我家那位一起喝了一个多月，手脚有变暖，不怕夏天空调病哈，千年易犯的鼻炎有缓解。

2017-07-17