爆浆蓝莓司康Blueberry Explosion Scone

我也想试试～之前按别的方子做出来的不太成功😋想试试亲的

2017-07-17

@izumi214 试试试 注意不要随意更改配方，黄油不要化了，不要过度揉面，做出来就应该没问题

2017-07-17

@杜撰的柚子 黄油不是融化在面粉和糖里的😱？？！完了，那我之前都是把黄油都揉到面里了做出来口感像面包😣

2017-07-17

@izumi214 冷藏的黄油用手搓进面粉和糖里，呈细沙状这样。

2017-07-17

@杜撰的柚子 行，好！那整形的时候不擀吧？我之前还用擀面杖擀了几下😂

2017-07-17

@izumi214 用手按成团就可以了，不要过度揉面，面团只要成团有点干粉也没关系

2017-07-17

OK～这两天就试试～😻我觉得之前也是揉得多了些，再加上擀了擀～整体都很薄…烤得时候发不起来

2017-07-17

@izumi214 期待成品

2017-07-17

@杜撰的柚子 😼😼😼好滴

2017-07-17

好看！

2017-07-17

我用泡打粉总是觉得有碱味 怎么破？

2017-07-17

@S草莓阿姨S 你用的是不是小苏打？

2017-07-17

@杜撰的柚子 是的。。。。泡打粉和小苏打不是一个东西么

2017-07-17

@S草莓阿姨S 不是一个东西

2017-07-18

柚子你真是全世界最棒的柚子哈哈哈哈

2017-07-18