晚餐•2017年7月15日

橙汁戚风🎂

撸完吐司，我妈和我说想吃蛋糕胚
于是，冲进40°C的厨房
大量橙汁代替牛奶一部分油，做了减糖处理
我不爱做蛋糕就是因为太油太多糖
10分钟，徒手脱模，现在完全OK了

回想四个月前，一天撸4个戚风还是各种失败
四个月之后，居然打过头的蛋白也能做小太阳
烘焙这玩儿真是一通百通 #晚餐•2017年7月15日##磕不完的戚风#

2017-07-15