超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

三蛋 可可粉15克 替换低筋粉 然后面糊非常粘稠 然后再加了20克水 调整稠度  迅速翻拌 没有消泡  135度30分钟 150度10分钟 基本没有回缩 口感比原味的松软度欠缺一点点！ 我买的可可粉可能味道偏淡 下次要加多点……

2017-07-15