水果蛋糕

#晚餐•2017年7月15日#老公41岁生日的蛋糕。这是本年度给家人做的第四个蛋糕了，因为下班回来没时间去采购用的西瓜和黄桃。中间没有夹水果，只刷了奶油。这个戚风的胚总是切不均匀，导致奶油蛋糕中间鼓，两边往下塌，怎么破？

2017-07-15