2017年07月12日

木耳炒肉
辅料
五花肉
红辣辣
木耳
①先把五花肉用开水煮10分钟。水里面放点料酒除腥、清水洗一下晾干。切薄皮。
②红辣辣、木耳切片。
③起锅放油把五花肉炒金黄的颜色。再放蒜末。一起炒香。再放如红辣椒、木耳片一起炒。
④加入料酒、生抽、耗油一起翻炒。再上锅盖闷5分钟。最后打开锅盖放盐翻炒1-3分钟。关火上菜盘开吃即可。

2017-07-12