酸奶吐司

真漂亮，为什么我的长不了多少就不涨了，只比吐司模高一点，组织没你的细腻，是揉的还不够吗？

2017-07-24

@手机用户3244_0gdx 应该是没揉到位吧

2017-07-24

你用的是什么牌子的面粉呢？就是用这个配方？液体有减少吗？我的粘底都搅不到加面粉了，吐司把我搞疯了

2017-07-24

@手机用户3244_0gdx 我用的是金像，这个方子也只是个参考，我从来没有严格过数据，都是视揉面的情况加面粉或者水，我一般都是粉260，我用玉米油20，鸡蛋水酸奶加起来160左右，最重要的还是我的揉面机比较给力，手工揉我从来没有成功过，现在全靠它。

2017-07-24

@手机用户3244_0gdx 图二发得那个高也主要是我放进去的时候就已经高过了土司模。

2017-07-24

做的特别好，下次试下你的方子、太感谢了回答这么多，萌萌哒

2017-07-24

@手机用户3244_0gdx 互相切磋嘛，其实我也是失败了无数次，最近才有点领悟的，每次做都会总结经验。

2017-07-24

恩，你可以关注我，我做过几款欧包味道还不错，你一般揉面多久啊？

2017-07-24

@手机用户3244_0gdx 我用的是揉面机，两个20分钟就搞定

2017-07-24

@手机用户3244_0gdx 我用的是揉面机，两个20分钟就搞定

2017-07-24